pizzaoven
Zowel met de BLOK’ Basic’ als met de BLOK ‘Classic tuinhaarden kun je heerlijke pizza’s bakken in je eigen tuin! BLOK ‘Basic is een allround tuinhaard met simpele oven, de BLOK ‘Classic’ pizza-oven is geheel bekleed met vuurvaste steen en daarom speciaal voor de professionele pizza-bakker.
Je begint met het opstoken van de buitenhaard zodat deze goed heet wordt. De oven is na 1,5 uur flink stoken op temperatuur, in de tussentijd heb je mooi de tijd om het deeg voor de pizza-bodems te laten rijzen.
Als de oven op temperatuur is gaan de inmiddels uitgerolde pizza-bodems 1 minuut in de oven, zodat ze een beetje krokant worden. Zo trekt het vocht van de ingredienten niet in de bodem en blijft de pizza heerlijk knapperig.
Beleg de pizza-bodem met allerlei lekkers en de leg de pizza terug in de oven
(Basic 5-8 min / Classic 2,5-3 min).
Smullen maar!
